近几年，一股“戒糖”“抗糖化”的旋风，在美容圈里猛然刮起。
从明星大咖到网红博主都在痛批“糖”对青春美貌的不友好，各种戒糖食谱、网红抗糖产品充斥市场。
但这些产品真的有用吗？戒掉糖，我们真的能青春常驻吗？这个说法，到底靠不靠谱？让我们一起来看看！
NO.1抗糖真能抗衰老？
首先，可以肯定的是——正确的“抗糖”是真的可以抗衰老的。
年轻健康的皮肤里，两种蛋白质起到关键作用，有一种是起到充填作用的胶原蛋白，还有一种是起到弹性作用的弹力蛋白。
这两种蛋白如果糖化反应增加，引起皮肤弹性张力加剧下降，充盈度显著减少，皮肤会形成明显的老化现象。
所以对抗破坏这两种蛋白的坏的糖化反应——非酶促糖化反应，对抗衰老有积极意义。
但问题来了，什么是非酶促糖化反应？
糖化反应分两种，一种是喜欢带上“酶”一起玩耍的酶促糖化反应。
在酶的帮助下，糖分与蛋白质结合生成糖蛋白。
这类糖蛋白是个重要的好东西，可以帮助人体抵抗病菌，还有凝血、修复创伤等功能，人体离了它绝对不行。
还有一种就是刚刚说的非酶促糖化反应。
它会“避开”酶的作用，带着过量的糖分直接与蛋白质结合，生成晚期糖基化终末产物，简称AGEs。这就是导致皮肤长斑、长痘，皮肤松弛、下垂、长皱纹的罪魁祸首。
所以，想要通过抗糖来抗衰老，得先搞清楚对象。
然而很多人，在一开始，就走进了误区......
NO.2抗糖≠戒糖
在看到“抗糖”这个说法的时候，很多人就理所当然地认为抗糖=戒糖，少吃糖甚至不吃糖。
于是又理所当然地不吃水果，不吃主食，开始了所谓低碳水、零碳水的饮食模式，来个跟糖的彻底分手。
其实，这种做法完全大错特错。
首先，所谓“戒糖”“少糖”，主要指的是饮食中的单糖和二糖，也就是所谓的添加糖或游离糖，比如蔗糖、红糖、果糖、麦芽糖、果葡糖浆等这样的在食物中人工、额外添加的糖。
游离糖中除了添加糖，还包括果汁、蜂蜜这样的天然存在但容易被身体快速吸收的糖。
咋说，都不是指碳水化合物。其次，就算你不吃糖，“糖化”也不会停止。
糖化的过程少不了一个叫“还原糖”的参与，这个还原糖是由我们吃进去的碳水化合物转化而成的。
但这个转化过程，不会因为我们停止摄入大米饭就停下来。
勤奋的身体会去找别的东西，比如蛋白质，继续转化为还原糖。
还原糖来了，那糖化反应也就又开始了，你想让他们停工歇业？没门！
所以，零碳水饮食的朋友们最好停止这种危险的举动啦！
碳水化合物是人体必不可少的五大营养素之一。
如果长期低碳水生活，会让人情绪不稳定、营养不良；头发枯燥脱落、面色干燥蜡黄等，女性还会影响内分泌，导致月经不调。
而且糖作为人体所需的重要营养，一刀切地不摄入任何糖分，会减少酶促糖蛋白的合成，造成低血糖、贫血、营养不良等健康问题。
要记住，切勿矫枉过正，当心抗糖没抗成，先把健康“抗”没了！
NO.3NMN控糖抗衰
想要get正确的抗糖方法，拥有健康的肌肤，要明晰这个理念：“抗糖”不是阻止糖摄入，更重要的是控制糖摄入。
而控糖水平和身体素质这两件事决定了生存质量和预期寿命。
控糖失败会引发并发症，拖垮身体；身体老化会降低控糖效果，依然会降低治疗效果。
这两件事既可以互相促进，也可能形成恶性循环。
而近几年就有一种产品，掀起一股抗衰老的热潮——NMN。
作为当下最受人们喜爱的抗衰产品之一，还在近期展现出控糖水平的潜力。
NMN在衰老、心血管疾病、神经系统疾病、免疫、癌症等中均有广泛研究。这次华盛顿大学的今井真一郎（ImaiShinichiro）教授及其团队开展的是NMN对控糖水平的影响。
在人体临床实验中发现，NMN可以改善血糖水平及肥胖问题。
其原理为NMN通过影响AKT通路以及mTOR通路，激活体内多个代谢通路；同时增强PDGFRβ基因表达以及生长因素通路高表达，从而提高全身骨骼肌对胰岛素的敏感性（可高达60倍），促进肌肉重塑。提高全身代谢水平，达到减重以及降糖的作用。
总结来说，NMN可以达到降低体重，促进肌肉活性，胰岛素反应更敏感，提升身体控糖能力的作用。
NO.4日常保持健康控糖生活
减少摄入甜食
奶茶，蛋糕、甜品、果汁等甜食，都是由精制糖、加工糖、游离糖等组成的高糖食物。
这些糖大量摄入不仅对皮肤不好，对身体也是个负担，会增加糖尿病、心血管疾病的发生概率。减少煎、炸、烧、烤等烹饪方式
非酶促糖化反应最早是在食品烹调加工中发现的，很多食物中都会有。
比如红烧肉以及面包炙烤后在表面挂着的红褐色，就是典型的产生了AGEs的表现。
还有那些炭烤、烧烤、炖烧、油炸等烹调方式，所产生的AGEs水平特别高。
坚持平衡饮食
每天适量摄入主食、肉类以及蔬果类食物，戒掉任何一种食物不仅不能达到抗糖的效果，也会对身体产生一些负面影响哦。
加强体育锻炼，保证规律作息
可以尝试一下瑜伽类、球类以及有氧运动，除此之外，还要保证睡眠充足哦。睡得好、多运动，皮肤才会好。
