山楂是生活中常见的水果，酸甜可口，食用之后能提高食欲，深受人们的喜爱。
山楂不仅可以当作食物也可以当作药材，在中医上山楂具有药食两用的功效。
山楂的功效：
山楂中的三萜类、黄酮类化合物以及维生素C，能降低胆固醇，扩张血管壁，提高血管的弹性，有稳定血压的功效。
根据多项临床研究证明，山楂中的黄酮类和金丝桃苷可以降低机体对胆固醇的吸收，对于稳定血脂有帮助。
山楂味酸、甘，微温，归脾、胃、肝经，而且在山楂中含有多种酸性成分，试用之后快速结胃酸的分泌，增加胃内酵素，加快胃部食物的新陈代谢，提高消化能力。
山楂作为药食两用的食材，具有止咳化痰的功效。
经常咳嗽有痰的人可以用山楂干泡水来喝，但山楂属于酸性饮食材，对牙齿有腐蚀性。
山楂中含有丰富的牡荆素，可以阻断身体对致癌成分亚硝酸胺和黄曲霉毒素的吸收，因此具有防癌功效。
山楂的营养成分可增强冠状动脉流量，降低心肌耗氧量，特别适合心绞痛，心律失常的患者吃。
山楂性温、味酸，可入血分，具有活血行气化瘀的功效，能有效的改善产妇恶露不净、瘀滞腹痛、心腹刺痛等症状。
山楂可入肝经，能够行气散结止痛，能够行气，特别适合肝火旺盛，肝气郁结的人吃。
山楂的“黄金搭档”找到了，每天来一杯，肝变干净，血管也通畅了
丹参是一味有名的中药，具有活血祛瘀、调经止痛、清心除烦、凉血消痈的作用。
山楂具有活血化瘀，消食化积等多种功效，尤其是对于气滞血瘀以及饮食积滞的效果是非常不错的。
两种搭配在一起泡水来喝药效和药性不但没有冲突，还有相似的地方，比如促进消化，保护心脑血管，化血止痛。
红枣中含有丰富的铁元素，具有补血的功效，而在山楂当中含有苹果酸，且有健脾开胃的功效，用山楂和红枣泡起来可以有效增强自身免疫力，预防感冒。
此外，用山楂和红枣泡水来喝，有益于改善气血虚弱引起的头晕、皮肤发黄、月经不调的的症状，适当饮用对身体有好处。
山楂泡水喝具有消食化积、活血化瘀的作用。
陈皮泡水喝具有理气健脾、燥湿化痰的作用。
山楂+陈皮一同泡水可以辅助治疗消化系统，如用于急慢性胃炎、功能性消化不良、食欲不振、饮食积滞等，还能辅助治疗呼吸系统疾病，例如慢性支气管炎，慢性阻塞性肺气肿等疾病诱发的咳嗽痰多的调理。
俗话说”人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，枸杞是一种养生产品，坚持饮用枸杞泡水对身体有很好的帮助，而山楂属于开胃佳品，具有活血化瘀的功效，两者搭配在一起可以清除血管中的垃圾毒素，提高血管弹性，维护血管健康。
将山楂和菊花搭配在一起，可以起到清热解毒抗菌消炎的效果，菊花不仅有消炎的功效，还有扩张血管的作用，搭配山楂一起饮用，可以有效清除血管中的垃圾毒素，降低血液浓度，所以两者也是黄金搭配。
山楂具有润肠通便，健脾消食的作用，决明子可以降血压降血脂，对于心脑血管疾病有预防功效，两者搭配在一起，可以加速体内废物的排出，避免脂肪堆积，从而起到减肥的功效，但是注意的是山楂和决明子摄入过多会刺激胃黏膜诱发胃部疾病，所以尽量控制好摄入量。
山楂的食用禁忌：
山楂不能空腹吃；
山楂+杜仲，出现低血压现象；
山楂+虾仁，刺激胃肠，诱发肠胃疾病；
山楂+海参，不易消化；
山楂+柠檬，影响食物的消化；
山楂+猪肝，影响营养素的吸收；
山楂+虾仁，刺激胃肠，引起不适；
#夏方养生指南#
